Cutit de bucatar Fallkniven CMT – Alpha

Caracteristici:
Lungime totala: 330 mm
Lungime lama: 200 mm
Grosime lama: 3 mm
Greutate: 265 gr
Forma tais: convex
Otel lama: Lam. CoS
Duritate otel lama: 60
Material maner: Micarta maro

Seria Fallkniven CMT de cutite de bucatar se remarcă ca fiind drept una dintre cele mai exclusive serii de cuțite de bucătar realizate vreodată.

Cu o experiență de peste treizeci de ani în prelucrarea oțelurilor pentru cutite, am ales să folosim un oțel laminat cu aliaj cu cobalt. Este un oțel care sa dovedit a fi atât rezistent, cât și ca ramane foarte bine ascuțit.

Cutitul are un taiș convex, care este atât foarte bine ascutit, cât și solid.

Este evident că aceste cuțite sunt fabricate în întregime manual - nicio mașină nu poate produce cuțite atât de speciale!

Cei care apreciază cuțitele fabricate manual, de înaltă calitate, în general, vor descoperi că aceasta este o serie creată pentru ei.

Livrat într-o cutie cadou frumoasă din lemn masiv.

Cum ingrijesc acest cutit?

Vă recomandăm să nu utilizati cuțitul pentru carne congelată și nici pentru tăierea oaselor. Dacă faceți acest lucru, riscați o un tais distrus sau îndoit, în ciuda calității ridicate. Frigul face ca oțelul să fie fragil și acest lucru se aplică și celui mai exclusiviste dintre oțeluri.

Nu puneți niciodată un cuțit frumos într-o mașină de spălat vase, acest lucru va scurta considerabil durata de viață a cuțitului și ar putea distruge taișul. Spălați cuțitul manual și lăsați-l să se usuce înainte de a-l repune la locul său.

Cum se reascute un cutit din seria CMT?

Recomandam cu caldura masatele noastre diamantate. Din experienta va spunem ca vor reascuti repede taisul acestor cutite bune. Desi aceste masate pot fi mai rugoase la inceput, devin mai fine dupa o perioada de utilizare. Daca doriti sa finisati taisul doar, va recomandam masatul nostru ceramic, care indeparteaza mai putin material din tais dar care reascute superb acest tais dur.

Cea mai buna cale este probabil sa le utilizati pe ambele care ca si cutitul vor dura decenii.