Masat profesional diamantat de ascutit cutite Fallkniven

Masat de ascuțire diamantat este de utilizat de preferință la cuțitele de bucătărie din inox.

Acest masat oval este acoperit cu diamante artificiale din care fac ca rezultatul sa fie foarte rapid obtinut chiar daca cutitul este din otel inoxidabil dur.

Pentru a asigura o durată lungă de viață a acestui masat, suprafața este acoperita cu titan alumina nitrid, un material extrem de dur și sofisticat, care se utilizeaza numai la produsele exclusiviste.

Masatul diamantat este utilizat pentru stabilirea formei de pană a taișului și, în anumite cazuri, micro-dinții realizați de masatul diamantat ar putea oferi o performanță de tăiere foarte bună, de exemplu pentru pâinea proaspătă.

Pentru o honuire (finisare) superioara a lamei ati putea folosi mai apoi un masat ceramic Fallkniven C10.

Lungime lama: 305 mm.

Lungime totala: 435 mm

Granulatie; 800 / 25 microni