Cutit de feliat, lungime 26cm, Sabatier Auvergne.

Utilizare:
Utilizat in special pentru felierea subtire a carnii sau a pasarilor de curte.

Intregul cutit este forjat dintr-o singura bucata de otel inoxidabil Z50C13, cu o duritate Rockwell 55-57 HRC. Acesta este calit, polizat si apoi lustruit transversal pentru a produce un cutit de inalta calitate, cu putere mare de taiere, o duritate bine optimizata si foarte bine echilibrat.

Manerele Coral (lemn presat din Spania) sunt fabricate manual si montate folosind trei nituri din aluminiu.

Caracteristici:
Dimensiune lama: 26 cm
Maner: Lemn Coral (lemn presat din Spania)
Material lama: otel inoxidabil
Duritate: Rockwell 55-57 HRC
Nituri: aluminiu

Nu se recomanda spalarea in masina de vase.

De la forjare pana la impachetare garantam ca toate operatiunile de manufacturare sunt efectuate cu muncitori bine pregatiti pentru a asigura o calitate profesionala si un finisaj superb.

Fabricat in Thiers (Franta). Gama Sabatier Auvergne.